杂蔬鸡骨串烧
对于烘焙,始终是蛋糕面包居多,但偶尔翻翻花样的还是需要的,朋友帮忙从日本带回来的竹制烤串就成了今天我的玩具了,杂蔬鸡骨烤串走起~~~
之前在家做过一次,由于反响太过热烈所以必须再做一次。第一次是抱着试试看的心情,准备了一个大青椒和一小包鸡胸肉开始了,没有料到的是,一串串的看看没多少的烤串,其实是非常花费材料的,
看似蛮充足的材料,改成用竹签串起,居然就没几串的样子。后来一想也对,自家做,肉块切的大,竹签上串的食材也较多,所以我的一根烤串估计可以抵得上外面两三串。看看一大碗的食材,不过就五六根竹签就被搞定。烤完出炉后令人吃惊的是分分钟被吃完的速度,还没开始洗碗碟时这些个烤串处女秀就被瓜分得只剩竹签了。
第二次开始之前,吸取了第一次的经验,买了两个大甜椒之外还备了个洋葱和一些香菇,鸡脆骨之外更是另外有备了4个鸡腿,忙活下来总算有点成就感了,总共穿了两盘如图中的烤串。
不过,这些个烤串应该只满足了两位小姐的胃,我和家里那位也就浅尝了几口!的确,两盘的烤串还是不够,没关系,还有下次的!!
如果偶尔有个亲朋好友来串门,这款烤串绝对是宴客的上上之选,制作简单,零失败率还那么快捷,赶紧试试吧~~
杂蔬鸡骨串烧的做法
杂蔬鸡骨串烧的烹饪技巧
1、我准备的鸡脆骨不够了,所以临时用鸡腿来代替了,烤出来结果也不错,也很好吃。
2、我的青椒和红椒都是灯笼辣椒,就是那种不辣的;有兴趣的话还可以串些香菇之类的,也很好次哦~~
3、腌制的调料很家常,也可以根据自家口味来制作。
4、青红椒非常易熟,鸡肉也都是小块的,所以,如果你的烤箱温度够高的话可能不到15分钟就好了。
5、竹签品种参差不齐,使用前请按照产品使用说明来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-08
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