香脆炸馒头片

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做南瓜馒头的时候，想吃炸馒头，于是用做南瓜馒头的材料做出了南瓜馒头片，炸出香脆的馒头片。

炸馒头片的用料

面粉 250克 南瓜 250克
白糖 100克 干酵母 克1
油 适量

炸馒头片的做法

香脆炸馒头片的做法图解1

步骤1

这是做南瓜馒头揉的面团，用来做南瓜馒头片；揉面过程可以参考我的菜谱：南瓜玫瑰花馒头。
香脆炸馒头片的做法图解2

步骤2

用刀切成南瓜馒头小片；
香脆炸馒头片的做法图解3

步骤3

放入蒸锅中蒸25分钟；
香脆炸馒头片的做法图解4

步骤4

蒸好馒头片；
香脆炸馒头片的做法图解5

步骤5

真好的馒头片，放凉；
香脆炸馒头片的做法图解6

步骤6

热锅；
香脆炸馒头片的做法图解7

步骤7

加入适量的油，油量要能盖住馒头片；
香脆炸馒头片的做法图解8

步骤8

放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；
香脆炸馒头片的做法图解9

步骤9

继续保持火了大小，放馒头片；
香脆炸馒头片的做法图解10

步骤10

中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；
香脆炸馒头片的做法图解11

步骤11

用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦

炸馒头片的烹饪技巧

1.放馒头炸的时候，一点要控制油温，太低放入，炸出的不香脆； 2.根据自己的口味，炸出馒头可以配炼奶吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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