不用肉的《素焖面》

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不用肉的《素焖面》的用料

鲜手擀面 250g 鲜香菇切大块 5朵
圆白菜切丝（也可以是豆芽或油菜） 100g 大蒜拍碎（洋葱切丝也行） 6瓣
大茴 一瓣 花椒 5粒
干辣椒（自己喜好） 适量一朵 蒸鱼豉油 3勺
蚝油 两勺 葱花（不喜欢不加） 适量

不用肉的《素焖面》的做法

步骤1

热锅冷油，文火下香菇蒜编香，接着大茴，花椒，干辣椒，根据蔬菜成熟度，比如茄子，西葫芦先一起加蒸鱼豉油煸炒一会，放面加1碗热水加到刚要沒过，盖盖中火焖煮，面一定不要搅拌，放在菜上就行

不用肉的《素焖面》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

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