芋圆西米露

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芋圆西米露的用料

地瓜 两小个 木薯粉 125g
西米 100g 红豆 一小把
绿豆 一小把 薏米 一小把
莲子 10个 奶粉 一包

芋圆西米露的做法

步骤1

西米放入沸水中煮20分钟，期间要搅动，水少了可加开水，然后熄火焖5分钟。用冷水洗去粘稠的液体，放一边备用。

步骤2

红豆，薏米，莲子，绿豆加水放入电压力锅内，按煮粥键。
芋圆西米露的做法图解3

步骤3

地瓜切片蒸熟，冷却至室温加木薯粉，可不加水揉成团后切小块。多的放冷冻室，取一些放沸水中煮2-3分钟至浮起。
芋圆西米露的做法图解4

步骤4

把煮薏米的水可以直接加奶粉(我觉得这样比较有营养，不喜欢的可以用开水直接泡奶粉) 然后加入上述食材，可直接吃，或加一些冰块。

芋圆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 懒懒的吃货一枚 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶 甜品

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