青椒皮蛋

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青椒皮蛋的用料

皮蛋 3个 青椒 适量
生抽 适量 醋 适量
蒜 适量 葱 适量
姜 适量 植物油 适量

青椒皮蛋的做法

青椒皮蛋的做法图解1

步骤1

将青椒、蒜、姜、葱，洗净备好。
青椒皮蛋的做法图解2

步骤2

将葱、蒜、姜切成沫，青椒切成丝。
青椒皮蛋的做法图解3

步骤3

将皮蛋切瓣拼盘。
青椒皮蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油蒜、姜翻炒至香，倒入青椒翻炒至熟，加入盐、味精，再到入葱，翻炒30s装盘。
青椒皮蛋的做法图解5

步骤5

将生抽、醋倒入锅内热。
青椒皮蛋的做法图解6

步骤6

将生抽、醋淋至皮蛋上，即可开动。

青椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口

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