家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些

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新手很容易掌握的一道菜！平常喜欢吃酸的，这道菜很合胃口。我一般外面吃炒面就吃鱼香肉丝炒面，在家弄的话，比较麻烦！这道菜就很方便，而且很好吃！

家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的用料

胡萝卜 半个 火腿肠 依个人
辣酸菜 依个人 青椒 四五个
水面 依个人 盐，味精 依个人

家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的做法

家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的做法图解1

步骤1

在准备好所需材料的同事！另一边烧水。
家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的做法图解2

步骤2

把面在沸水中煮，然后捞起来过凉水
家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的做法图解3

步骤3

然后先下胡萝卜，这样胡萝卜就不会很生。依次下，辣椒和酸菜，最后下火腿肠
家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的做法图解4

步骤4

下盐，味精，可以根据自己口味再加！我比较重口味，我又加了辣椒油，这个青椒不辣啊！

家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的烹饪技巧

水面煮了过冷水过后，在另一边热菜油，然后倒一点菜油在面上，以免面粘在一起了，也可以直接倒些橄榄油。 在开始炒面的时候，可以稍微加点水，粘锅了可不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 *Ghost`Town* 编写，未经授权不得转载

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