炒花生米

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赵小乖是个小淘气
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花生又被称为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

炒花生米的用料

花生米 300g 油 适量
盐 适量 白酒 适量

炒花生米的做法

炒花生米的做法图解1

步骤1

花生米洗净沥干
炒花生米的做法图解2

步骤2

锅烧热放油
炒花生米的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入花生米
炒花生米的做法图解4

步骤4

不停翻炒
炒花生米的做法图解5

步骤5

炒到7，8成熟，控油出锅
炒花生米的做法图解6

步骤6

淋上少许白酒拌匀
炒花生米的做法图解7

步骤7

完全凉透，加盐拌匀

炒花生米的烹饪技巧

加入白酒可以使炒好的花生米保存香脆口感，不会变潮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 赵小乖是个小淘气 编写，未经授权不得转载

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