QQ糖可可慕斯蛋糕

9.9万 浏览 1217 收藏
收藏
米修jzhzlljyf123
米修jzhzlljyf123
＋ 关注

这款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，制作也挺方便，味道也是棒棒哒~

QQ糖可可慕斯蛋糕的用料

6寸海绵蛋糕 1个 QQ糖 90克
淡奶油 180克 开水 80克
可可粉 适量

QQ糖可可慕斯蛋糕的做法

QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

QQ糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全变成液体
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

淡奶油打发至有纹路
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

少量多次的加入QQ糖液体，最好加入2勺就搅拌一次。
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

完成后就是慕斯糊了
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

准备海绵蛋糕，片成2片
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

蛋糕修剪到比模具小一圈
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

先倒一半慕斯糊，在放一片蛋糕，在把剩下的慕斯糊全部倒入，放入冰箱冷藏3小时，凝固即可
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

出模用电吹风稍微吹一下，就可以脱模了
QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

均匀的撒上可可粉

QQ糖可可慕斯蛋糕的烹饪技巧

1.QQ糖可以是任意口味的 2.QQ糖液体必须完全冷却后在加入，如果是热的，会使打发好的淡奶油融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 米修jzhzlljyf123 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 甜 下午茶 外国菜

QQ糖可可慕斯蛋糕的其他做法更多

QQ糖可可慕斯蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

QQ糖可可慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 QQ糖可可慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活