鱼香茄子（少油少盐版）

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超级下饭的减肥菜品。茄子吸油哟～

鱼香茄子的用料

圆茄子 2只 蒜泥 1勺
葱末 适量 红糖 3勺
酱油（减盐版） 3勺 醋 3勺
水 适量 色拉油 适量

鱼香茄子的做法

鱼香茄子（少油少盐版）的做法图解1

步骤1

不粘锅热油，茄子带皮洗净切圆片。翻炒蒜泥和葱末，爆香后下茄子。每片茄子干煎两面到有些焦。
鱼香茄子（少油少盐版）的做法图解2

步骤2

煎茄子时候不要加油啊～干煎茄子时候调配鱼香汁，加水搅拌。茄子煎好后慢慢倒入鱼香汁，加锅盖焖。
鱼香茄子（少油少盐版）的做法图解3

步骤3

鱼香汁差不多快没有的时候关火装盘收工～

鱼香茄子的烹饪技巧

鱼香汁可以按自己口味调整哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 南柯一梦_💚WYB 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鱼香 午餐 晚餐 中国菜

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