酸辣藕丁

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CandiceWonder
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酸辣藕丁的用料

莲藕 50g 蒜 两瓣
葱花 少许 盐 半勺
郫县豆瓣酱 半勺 生抽 一勺
醋 两勺 糖 一茶匙
淀粉 半勺 清水 少许

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

蒜切沫
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

藕切丁
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱，生抽，糖，盐，醋，淀粉，清水混合
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

锅中热油放入蒜沫爆香
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

放入藕丁炒至透明
酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

加入调料翻炒均匀
酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

加入清水炖至收汁
酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

起锅前放入葱花
酸辣藕丁的做法图解9

步骤9

OK

酸辣藕丁的烹饪技巧

我的藕是焯熟的，如果你买的是新鲜的藕，一定要先焯一下水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 CandiceWonder 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 炖 酸辣 爽口

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