臊子面

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夏天吃完面超级舒畅~~~~~~~~

臊子面的用料

新鲜圆面条 1000克 熟鸡蛋 3个
生菜 适量 碎米芽菜 适量
芽菜肉沫（臊子） 适量 生抽 适量

臊子面的做法

臊子面#寻人启事第二季#的做法图解1

步骤1

准备材料：芽菜肉沫（以前写的有方子啦）。提前将鸡蛋煮熟，剥壳备用。新鲜圆面条。生菜洗净备用。
臊子面#寻人启事第二季#的做法图解2

步骤2

碗内加入一汤匙芽菜肉沫，一撮碎米芽菜，滴几滴生抽~（喜欢吃辣的可以加少量油辣椒）用开水或者高汤冲开~
臊子面#寻人启事第二季#的做法图解3

步骤3

锅内烧热水，煮面至熟~软硬程度根据个人口味而定。将面盛入刚才的碗中~
臊子面#寻人启事第二季#的做法图解4

步骤4

生菜用煮面条的汤烫1-2秒~捞出~
臊子面#寻人启事第二季#的做法图解5

步骤5

将鸡蛋和生菜放入碗中~再加上一勺芽菜肉沫即可。

臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐 西北菜

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