豌豆黄

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豌豆黄的用料

去皮豌豆 200g 糖 75g

豌豆黄的做法

豌豆黄的做法图解1

步骤1

去皮豌豆，用清水泡10-12小时，放入高压锅，压粉，在把豆子放入搅拌机
豌豆黄的做法图解2

步骤2

搅拌细腻
豌豆黄的做法图解3

步骤3

将搅匀的豆糊倒入炒锅中加入糖，熬至粘稠（但依然还在可缓慢流动的状态），期间要不断的搅拌，以免糊底
豌豆黄的做法图解4

步骤4

这是好了的状态
豌豆黄的做法图解5

步骤5

倒入容器中，放晾后放入冰箱冷藏4小时
豌豆黄的做法图解6

步骤6

倒出切块
豌豆黄的做法图解7

步骤7

就好了

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 电饭煲 蒸 甜

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