西红柿鸡蛋面

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Sun428
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西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 300g 鸡蛋 2个
挂面 150g 白糖 适量
香油 适量 盐 适量
鸡粉 适量 海鲜酱油 适量
香菜 少许 豆油 少许

西红柿鸡蛋面的做法

步骤1

先把西红柿用开水烫一下去皮，然后切成小块放到榨汁机里榨成西红柿汁。

步骤2

把鸡蛋搅拌放入油锅内煎熟放到碗里待用。

步骤3

有两个炉灶的可以两个锅同时进行，左边煮面条（挂面或其它形式的面条），右边的放少许油开锅后放入西红柿汁炒熟，然后倒入适量的水，开锅后放入调料（盐／糖／香油／海鲜酱油），把煎熟的鸡蛋也放入锅内熟上两分钟，放入鸡粉关火。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

把煮熟的面条我（也可以过水）放到碗里，再把做好的西红柿汤汁倒入面条碗里，点缀上香菜即可！

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 Sun428 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 面 意面

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