腊肉炒干笋的家常菜

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春节朋友送的腊肉干竹笋，一直没有机会下厨。太少时间做饭了。

腊肉炒干笋的用料

腊肉 250g

腊肉炒干笋的做法

腊肉炒干笋的家常菜的做法图解1

步骤1

腊肉切片放入锅里蒸20分钟。
腊肉炒干笋的家常菜的做法图解2

步骤2

剩下来的时间把备菜弄好，干竹笋洗干净撕成条。
腊肉炒干笋的家常菜的做法图解3

步骤3

热油锅，倒入腊肉，翻炒片刻，加入生姜丝蒜片，胡萝卜，辣椒，洋葱。盛盘，锅底留油，到入干竹笋，加点盐，翻炒均匀，把刚盛出的腊肉再次加入锅里和干竹笋一起炒，加2克牛肉粉（要是没有牛肉粉可以加点鸡精味精）。出锅，盛盘。
腊肉炒干笋的家常菜的做法图解4

步骤4

香香的家常菜，好好下饭。不说了，我要开吃啦。

腊肉炒干笋的烹饪技巧

提前两晚上泡干竹笋最好，容易炒入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 屁颠的娘娘 编写，未经授权不得转载

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