玫瑰苹果卷

7563 浏览 59 收藏
收藏
零距離3
零距離3
＋ 关注

玫瑰苹果卷是一道精緻健康的小茶點，逼真的外形，濃郁香甜的口感，讓人愛不釋手，無法抗拒

玫瑰苹果卷的用料

蘋果 1个 麪粉 100g
黃油 30g 糖 3勺
蜂蜜 2勺

玫瑰苹果卷的做法

玫瑰苹果卷的做法图解1

步骤1

蘋果去芯切片
玫瑰苹果卷的做法图解2

步骤2

準備好材料～蘋果千万别切太厚（这是做花瓣用的）
玫瑰苹果卷的做法图解3

步骤3

糖浆煮开，放入苹果片，稍烫一下苹果片一软就可以取出。瀝幹水待用
玫瑰苹果卷的做法图解4

步骤4

黄油用室温化软，放进面粉中，加水或者加奶揉光滑（如果你喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧，我就是这么干的，满满的苹果香啊） 把面团压扁，撒上点干面粉，然后幹成一张长方形的薄而又薄的饺子皮，开压！注意，面皮的长度要保证在30CM左右。
玫瑰苹果卷的做法图解5

步骤5

切好后把煮好的苹果片放在面皮上，一根面条上可以放5片苹果，然后刷上蜂蜜再把苹果条卷起来。
玫瑰苹果卷的做法图解6

步骤6

烤箱提前預熱～苹果卷做最后的整形，苹果卷的底部一定要保持是平整的，不然在烤的过程中很容易塌下来变形。有tart模型或者muffin模具话也可以放在模具里面入烤箱，防止变形
玫瑰苹果卷的做法图解7

步骤7

烤箱180℃上下火20分鐘～最後5分鐘把蘋果卷拿出來刷上一層蜂蜜再繼續烤（烘烤時間可以根據自家烤箱的脾氣來調整）

玫瑰苹果卷的烹饪技巧

蘋果越紅越美觀，最好選用紅富士，烤出來口感一級棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 零距離3 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

玫瑰苹果卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

玫瑰苹果卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玫瑰苹果卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 玫瑰苹果卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活