油炸大虾

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油炸大虾的用料

大虾 15只 葱姜蒜 少许
盐 少许 食用油 适量
料酒 少许

油炸大虾的做法

油炸大虾#青春食堂#的做法图解1

步骤1

首先把大虾用牙签挑去虾线，剪去虾须，清洗干净后放入葱姜蒜和料酒、盐腌制十五分钟。
油炸大虾#青春食堂#的做法图解2

步骤2

炒锅放入适量油烧至六成热后放入大虾开始炸，中火。
油炸大虾#青春食堂#的做法图解3

步骤3

炸至金黄色就可以了。喜欢吃酥脆的可以多炸一会儿。
油炸大虾#青春食堂#的做法图解4

步骤4

炸好之后捞出沥干油份即可。这样连皮也可以一起吃。虾有大有小，小的我直接把头去掉了，带着头是为了摆盘好看。一开始收拾的时候也可以去掉虾头。就这样在复炸一遍也可以的。更酥脆。
油炸大虾#青春食堂#的做法图解5

步骤5

特别好吃哦！皮也很酥脆。
油炸大虾#青春食堂#的做法图解6

步骤6

大家赶快试试吧！

油炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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