红薯鸡蛋饼

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胡子家的小丫头
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小时候过年奶奶最喜欢炸红薯饼给我们吃。现在她老了，也行动不放便了。我希望我可以做给她吃。

红薯鸡蛋饼的用料

红薯 2个 鸡蛋 2个
面粉 盐

红薯鸡蛋饼的做法

红薯鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

生红薯去皮切成细条。可以切细些，容易熟。
红薯鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉加水朝一个方向搅拌均匀。
红薯鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和稍许盐继续拌匀。
红薯鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入切好的红薯条，每一根都沾上面粉蛋液。
红薯鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅倒入油。油可以多放些。
红薯鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

油热后就可以开始炸啦。直至炸到金黄色。注意小火，不然会烧掉。
红薯鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

完成啦。吃起来香酥可口。

红薯鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 胡子家的小丫头 编写，未经授权不得转载

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