拼色Q糖酸奶冻(超简单)

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喜爱甜食的朋友们一定不可以错过这款甜品~加入了牛奶的QQ糖混合浓稠香甜的酸奶，味道真的很奇妙~小小的一杯就足够，可以满足你对甜品的需求，多了就会腻喔！

酸奶冻的用料

QQ糖(苹果味) 7颗 QQ糖(菠萝味) 12颗
纯牛奶 30ml 浓稠酸奶 150ml
透明杯子 1个

酸奶冻的做法

拼色Q糖酸奶冻(超简单)的做法图解1

步骤1

取一种颜色的QQ糖(约3~7粒，越多越甜，视杯子大小而定)放入碗内，隔热水蒸至融化，放少许无糖纯牛奶搅拌均匀。将糖液倒入透明杯中底部，放置冰箱冷却凝固。 (PS：追求颜色分明层次感强的朋友可以不放牛奶和酸奶，但是会超甜哦！)
拼色Q糖酸奶冻(超简单)的做法图解2

步骤2

2：在凝固好的QQ糖层上，加入一层浓稠的酸奶，涂抹均匀。 (PS:记住一定要浓稠的酸奶哦，可以选择老酸奶和大果粒酸奶，我选的后者)

步骤3

再取另一种颜色的QQ糖，一样隔水融化，加牛奶混匀，待冷却得差不多，迅速倒在酸奶上。 (PS：一定要无糖纯牛奶哦，QQ糖融化后特别甜。)

步骤4

后面大家应该也知道了，就是一层酸奶，一层凝固好的QQ糖牛奶液。最后在最上面一层装饰两粒葡萄~

酸奶冻的烹饪技巧

等待凝固时一定要耐心，否则酸奶和糖液容易混合，影响颜色的层次。我就是太心急了-_-# 酸奶一定要浓稠哈，不然上层未干的糖液容易浸入酸奶里。掌握这两点，你们做的肯定比我漂亮很多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 咯唧咯唧。 编写，未经授权不得转载

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