口袋饼干

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anne拉芙
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弟弟妹妹拿着吃方便～

口袋饼干的用料

炼乳 30ml 淡奶油 30ml
糖粉 70g 低粉 200g
鸡蛋（全蛋） 2个 牛奶 15ml
黄油 15g 盐 1g

口袋饼干的做法

步骤1

鸡蛋炼乳牛奶淡奶油混合均匀～不用打发

步骤2

低粉，糖粉，盐，混合均匀过筛 筛入湿性材料中 翻拌成为面团 不干不湿 （太湿加低粉太干加牛奶，加的低粉多了再加适量糖粉，这饼干不甜不好吃）

步骤3

面团擀成面片，轻点啊～放冰箱冷冻至硬～一般半小时就成～
口袋饼干的做法图解4

步骤4

拿出黄油融化成液体～刷在面片上层， 对折～刷一层黄油，对折～稍擀下，刷一层～对折～擀至1cm厚面片，横切成条，竖切成块～ 放在烤盘上，每块必须有间距（没耐心啊～没耐心～
口袋饼干的做法图解5

步骤5

放入烤箱，各家烤箱温度自己掌握 我的170℃ 20分钟
口袋饼干的做法图解6

步骤6

这烤完很香甜比较好闻～ 口感是酥脆硬～

口袋饼干的烹饪技巧

鸡蛋少炼乳奶油多用了 所以很香甜没腥味 但是较甜的儿童应该少吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 anne拉芙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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