蒸花卷，馒头

12.8万 浏览 934 收藏
收藏
Kljlxx呼啦啦
Kljlxx呼啦啦
＋ 关注

蒸花卷馒头的用料

面粉 一碗(我家碗比较大) 酵母粉 一元硬币大小
十三香 适量 食用油 适量
盐 适量

蒸花卷馒头的做法

蒸花卷，馒头的做法图解1

步骤1

忘记拍照，以后补吧，取一碗面粉，倒入盆中，(碗中留少量干面粉)，一元硬币大小酵母粉用少量温水冲开，倒入面粉中，冷水(夏天)天凉用温水或温牛奶和面
蒸花卷，馒头的做法图解2

步骤2

和面很重要，馒头也好，花卷也好，和面的时候可以放一点糖(一个阿姨教的，因为什么忘了)，和好光溜溜的软软的面团后，盖块儿布或者盖子盖住面盆，放在温暖的地方

步骤3

四五个小时后，按一按面团，明显大了一圈，还有小泡泡的感觉，就可以开始做花卷啦
蒸花卷，馒头的做法图解4

步骤4

把面揉一揉，擀成大片状，抹一层油，一层盐，一层十三香，这样有咸淡更好吃，然后从一边开始卷，卷好后，用刀切成一块儿一块儿的，用手抻长一拧卷在一起就ok啦，如果切的块块小了可以两块抻好摞在一起拧起来
蒸花卷，馒头的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟，香喷喷的花卷就做好啦

蒸花卷馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 Kljlxx呼啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷 蒸 咸

蒸花卷馒头的其他做法更多

蒸花卷馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒸花卷馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸花卷，馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒸花卷，馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活