山药窝窝头

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山药窝窝头的用料

山药【去皮蒸熟】 半根 玉米面 100g
面粉:发酵粉 100g:1g 糖 以个人口味放
猪油/花生油

山药窝窝头的做法

步骤1

山药放入搅拌机加入水到山药的一半高就好，打成泥倒出，加入玉米面和糖，2茶匙的花生油混合，以面团的湿度再加入适量的面粉和发酵粉揉成不粘手的面团，放至发酵1.5倍，取出直接就可以做窝窝头，冷水入锅蒸20-30分钟即可

山药窝窝头的烹饪技巧

最好放点小苏打,200克的面粉放1克的小苏打
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 窝头 早餐

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