土豆丝

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超级好吃的土豆丝

土豆丝的用料

土豆 3个 胡萝卜 适量
姜 适量 蒜 三瓣
酱油 适量 十三香 适量
蚝油 适量 醋 少量

土豆丝的做法

土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆擦成丝，用水泡上，胡萝卜切成丝，这步忘照照片了
土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜切末，姜切丝
土豆丝的做法图解3

步骤3

锅内放油，待油热后，放入姜丝爆锅，然后放入泡过水的土豆丝，翻炒一会，放入胡萝卜丝。
土豆丝的做法图解4

步骤4

将土豆丝炒至变软，放入蒜末，适量盐，蚝油，酱油，十三香，少量的醋，翻炒几下，出锅

土豆丝的烹饪技巧

土豆丝泡水是为了把土豆上的淀粉泡掉，这样炒的是土豆丝会脆一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 Super崔小厨 编写，未经授权不得转载

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