红糖布丁

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joana70
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用专业布丁瓶会很漂亮，但这次做的仓促准备不够充分，只能凑福一下啦！

红糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 150ml
红糖 30g 红糖（糖浆） 40g
水（糖浆） 50ml

红糖布丁的做法

红糖布丁的做法图解1

步骤1

奶加糖后加热搅拌至溶解
红糖布丁的做法图解2

步骤2

将打散的鸡蛋液分两次倒入奶液中，搅拌后过筛两次
红糖布丁的做法图解3

步骤3

将水加糖锅中加热熬至糖浆
红糖布丁的做法图解4

步骤4

将糖浆倒入容器
红糖布丁的做法图解5

步骤5

将过筛后的蛋奶液加入，烤箱180预热10分钟，放入烤制，注意深烤盘加水烤30分钟，整个过程加盖锡纸
红糖布丁的做法图解6

步骤6

出炉后晾凉，冰箱冷藏约4小时，开吃啦！

红糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 joana70 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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