猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）

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猪肉白菜胡萝卜香菇水饺的用料

腿前腿肉 500g 大白菜 500g
胡萝卜 一根 鲜香菇 150g
葱 适量 生姜 适量
蒜 适量 白胡椒粉 适量
蛋清 半个 生抽 一勺
盐 适量 饺子皮 1000g
油辣椒 少许 醋 适量

猪肉白菜胡萝卜香菇水饺的做法

猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解1

步骤1

把猪前腿肉洗干净剁成肉糜，加入适量的葱姜蒜白胡椒粉 半个蛋清 适量生抽 盐拌匀腌制10分钟
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解2

步骤2

先把胡萝卜切小丁 然后锅里热水烧开后放入胡萝卜焯水一分钟就捞出沥干放凉 待用
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解3

步骤3

先把香菇切小丁 然后同胡萝卜一样焯水后控干对于水份 放凉待用
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解4

步骤4

白菜剁碎 放少许盐 挤出多余水分 大概挤4分钟这样差不多了 待用
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解5

步骤5

将胡萝卜 香菇 白菜 一起放入刚腌制好的肉糜里
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解6

步骤6

把上一步骤的东西全部和匀 根据个人口味再适量加入盐调味 肉馅就准备好了
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解7

步骤7

偷懒 饺子皮是超市买的现成的
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解8

步骤8

接下来就可以包饺子咯
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解9

步骤9

手残星人只会包这种简单的 不会包那些漂亮的哈 请见谅哦 （每个人包的都不一样 随意包哈）
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解10

步骤10

这是想学沙县的包法 可是失败了（伤心）
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解11

步骤11

丑八怪饺子乱入
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解12

步骤12

好吧 这些就是正常的了
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺（好奇怪的名字啊）的做法图解13

步骤13

饺子煮熟就可以开动啦 蘸料里放了油辣椒和醋

猪肉白菜胡萝卜香菇水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 vivi酱的吃货日常 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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