大白菜汤

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没人疼的孩子，只能自己瞎吃吃。一锅汤，一碗饭。这锅汤没放油，就是清水煮，不用起油锅还真适合像我这种犯懒的！此汤有大白菜的甜、蘑菇的鲜，还不难喝！

大白菜汤的用料

大白菜 一小颗 蘑菇 适量
粉丝 一捆 基围虾 3个

大白菜汤的做法

步骤1

所有食材洗净。大白菜分2次处理，比较硬的梗子，掰小块；和上面的叶子撕小分开放。蘑菇一切二。粉丝事先热水泡开。

步骤2

小锅里注入要喝的水量，把大白菜的梗子和蘑菇先煮。待煮到大白菜梗子咬上去不硬，放叶子下去同煮。此时也可以放虾下去，我是昨晚吃剩的虾，提鲜。没虾不放也可以，可以放些喜欢吃的丸子、鱼豆腐什么的，一样好吃。
大白菜汤的做法图解3

步骤3

待汤快好了，放粉丝煮一小会。最后放盐调味。

大白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 maobeili 编写，未经授权不得转载

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