土豆片炒火腿肠

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土豆片炒火腿肠的用料

土豆 1-2个 火腿肠 1-2根
葱花 适量 蒜末 适量

土豆片炒火腿肠的做法

土豆片炒火腿肠的做法图解1

步骤1

土豆切片，用水冲洗几遍洗去淀粉，控水备用
土豆片炒火腿肠的做法图解2

步骤2

控好水的土豆下锅煎炸，至金黄色出锅土豆片要分批炸，不然会炸不好
土豆片炒火腿肠的做法图解3

步骤3

火腿肠，葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠
土豆片炒火腿肠的做法图解4

步骤4

锅里剩余的油到出，放葱花，酱油爆香，到入炸好的土豆片，翻炒片刻再加入火腿肠，盐，（盐要少加，因为火腿肠本身是有咸淡的）加蒜末，出锅，就OK了！

土豆片炒火腿肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 孟婆赐我一碗汤 编写，未经授权不得转载

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