【青豆炒蛋】

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小米TEH妈咪
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昨天素炒青豆 老公抗议要加鸡蛋 好吧 肉食动物 今天中午就炒鸡蛋 哈哈 都喜欢吃 下次在做个青豆的啥 想想

青豆炒蛋的用料

青豆 150g 鸡蛋 4个
盐 适量 油 适量
胡椒粉 适量 芝麻油 少许

青豆炒蛋的做法

【青豆炒蛋】的做法图解1

步骤1

先把青豆冷水解冻（只有冷冻的 新鲜的可忽略）锅水开把青豆倒入煮四五分钟（青豆和鸡蛋炒会不容易熟）捞出过冷水多冲下待凉后 加入鸡蛋 在放入盐 胡椒粉 打散搅匀
【青豆炒蛋】的做法图解2

步骤2

起锅油热倒入鸡蛋成蛋饼形 先别急于炒 让青豆可以融入鸡蛋 差不多成型 开始炒
【青豆炒蛋】的做法图解3

步骤3

差不多这样就好了 起锅装盘 开吃咯

青豆炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋含有优质的蛋白质 百分之九十八可以被人体吸收 所以是好东西哦 青豆上个帖子已经介绍 反正常常吃可以抗击癌症 这两样都不要吃多(⊙o⊙)哦 鸡蛋成人最多一天两个 青豆吃多了会胀气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 小米TEH妈咪 编写，未经授权不得转载

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