酥圆天贝

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天蓓天贝
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太香了，天贝、马蹄、香菜、豆腐、五香粉做成馅料，裹上面包糠后炸成丸子，咬下去外酥脆，里软嫩，天贝、香菜、豆腐香气四泄！尤其是嚼到小粒的马蹄，在嘴巴里滋滋响，舌头都兴奋的颤抖！神马“chicken米花”都是浮云！（话说照片拍的不好可以有效帮助网友减肥？嘎嘎）

酥圆天贝的用料

天贝 豆腐
马蹄 香菜
面包糠 油 适量
盐 适量 五香粉 适量
淀粉 适量

酥圆天贝的做法

步骤1

马蹄去皮煮熟，切碎，天贝、香菜切碎，豆腐碾成泥；

步骤2

豆腐、马蹄、香菜加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后加入淀粉和天贝，和匀，挤成直径2公分的圆球，放入面包糠中粘匀；

步骤3

油温8成热时，放入裹好的丸子，油炸至金黄色，捞出即可。

酥圆天贝的烹饪技巧

（1）天贝一定要后放，以免搅拌的时候搅碎。（2）配上番茄沙司或花椒盐同食，味道更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由 天蓓天贝 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咸

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