小炒肉

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小炒肉的用料

猪肉 （夹子肉） 适量 老抽 适量
盐 适量 油 适量
干海椒段 适量 花椒 适量
姜丝 适量 菜油 适量
尖椒 适量

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

肉切小片 加老抽 盐适量 腌一会儿
小炒肉的做法图解2

步骤2

热油 然后放冷一会儿 下肉炒 炒到变色缩水 干香干香的时候 把切好的干海椒 花椒下锅炒香
小炒肉的做法图解3

步骤3

放入姜丝再炒香
小炒肉的做法图解4

步骤4

下小尖椒 炒段生 加盐鸡精调味起锅

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 小玉儿的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 香 咸鲜 爽口

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