香辣高笋鸡丁

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会做饭的小土豆
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香辣高笋鸡丁的用料

鸡脯肉 500g 老姜、仔姜 各50g
蒜瓣 5瓣 青椒 2个
干红辣椒 5个

香辣高笋鸡丁的做法

香辣高笋鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁加入料酒、胡椒粉、盐巴及生淀粉和匀腌制半小时
香辣高笋鸡丁的做法图解2

步骤2

佐料分为两份，老姜及2个蒜瓣切末，其余佐料切成丝，如图所示。

步骤3

高笋切成片待用，忘拍了。（记得切薄一点
香辣高笋鸡丁的做法图解4

步骤4

7成热油，小火爆香姜蒜末。转大火，依次加入剩余佐料，鸡肉及高笋。3-5分钟后，出锅，开动^ _ ^

香辣高笋鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 会做饭的小土豆 编写，未经授权不得转载

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