快手自制香辣肉末酱

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Echo_macchiato
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空闲时准备点肉末酱，赶时间吃饭时煮点面条和肉末酱一拌，快速又美味。

自制香辣肉末酱的用料

猪肉末 豆瓣酱
盐 料酒
老干妈香辣酱 鸡精
干辣椒 花椒
肉桂 香叶
八角

自制香辣肉末酱的做法

快手自制香辣肉末酱的做法图解1

步骤1

1，猪肉末用料酒，豆瓣酱和少许酱油腌制10分钟。 2，热油锅，下肉末爆炒，肉7分熟时入半碗水。水开后入干辣椒，花椒，肉桂，香叶和八角，中火烹煮5分钟后，入盐和鸡精，起锅完成。
快手自制香辣肉末酱的做法图解2

步骤2

赶时间时煮碗面条，浇上几大勺肉酱拌匀，就是香喷喷的肉酱拌面啦。

自制香辣肉末酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 Echo_macchiato 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 咸 香 晚餐

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