水果披萨（9寸）

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爱跑步的老奶奶
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我和老小都爱吃水果披萨，所以一定要学会做。

水果披萨的用料

高筋面粉 200g 鸡蛋 1个
水 50g 水果 适量
马苏里拉芝士 适量 炼奶 10g
盐 1.5g 黄油 10g
酵母粉 3g

水果披萨的做法

水果披萨（9寸）的做法图解1

步骤1

先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团，然后用盖子盖上，发酵2个小时。
水果披萨（9寸）的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。
水果披萨（9寸）的做法图解3

步骤3

用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。
水果披萨（9寸）的做法图解4

步骤4

先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果
水果披萨（9寸）的做法图解5

步骤5

最后在水果上放一层芝士，然后200℃预热5分钟，然后把披萨饼放入烤箱，上温度先烤5分钟，然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。
水果披萨（9寸）的做法图解6

步骤6

最后把披萨烤成这个样子就ok了。

水果披萨的烹饪技巧

1.一定要放点鸡蛋和盐，这样吃着口感会好；2.发面两个小时，等面起来时才开始做，3.烤的时候一定先用200℃预热烤箱5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 爱跑步的老奶奶 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 朋友聚餐 户外野炊 外国菜 烤

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