之豹纹东京香蕉卷

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卡卡姝诺
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最近台风天，但是收到了美的智烤烤箱，烤起来，给家里增加点温度，暖暖的 东京香蕉卷，想做很久了，外面刮着台着，下着暴雨，慢慢做起来

香蕉卷的用料

鸡蛋（1） 3个 油（1） 40克
低粉（1） 50克 牛奶（1） 40克
糖（1） 40克 可可粉（1） 3克
香蕉（2） 100克 玉米淀粉（2） 15克
鸡蛋（2） 50克 牛奶（2） 160克

香蕉卷的做法

之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解1

步骤1

收到美的智烤大师烤箱，拍照很上镜哦，是高大上的银色，灯光是白色，很有素净的文艺范，温度相对较准，上色也可以，而且能连上WIFI，一边看电视一边烤去吧，我特意做了一个巧克力戚风来试试温度，最难得的是，增加了一个童锁功能，难道美的知道爱烘焙的都是有娃的妈妈吗？哈哈哈
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解2

步骤2

蛋黄，牛奶，部分糖，油，放一起，用蛋抽搅匀
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解3

步骤3

筛入低粉
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解4

步骤4

用蛋抽左右来回拉搅匀，静置
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解5

步骤5

蛋白加余下的糖，打到8分发，尖头倒站立但会倒下
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解6

步骤6

分二次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解7

步骤7

拌匀后放置待用
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解8

步骤8

可可粉加少许面糊拌匀
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解9

步骤9

在油布上先画出点点，进170度烤箱1分钟，表面结皮即可
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解10

步骤10

把余下的巧克力糊再加点面糊，弄成比刚才颜色淡的面糊，画边上，170度1分钟，表面结皮即可
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解11

步骤11

把余下的原色面糊倒入刚才的烤箱，拍平，170度烤15分钟，出炉备用
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解12

步骤12

香蕉捣成泥
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解13

步骤13

加入鸡蛋，玉米淀粉搅匀，再加入牛奶搅匀
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解14

步骤14

放到小火上慢慢加热，凝固为止，放冰水降温，盖上保鲜膜放冰箱备用
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解15

步骤15

蛋糕片切成4片
之豹纹东京香蕉卷#美的智烤大师烤箱#的做法图解16

步骤16

中间放上香蕉卡仕达，卷起来，用保鲜膜包紧即可

香蕉卷的烹饪技巧

香蕉卡仕达少放点，我有一根放多了，变成胖香蕉了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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