雪花糕

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honey啊清清
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第一次在甜品店吃到雪花糕以后超爱，牛奶，椰汁、椰蓉都是我超爱，于是决定要自己做

雪花糕的用料

牛奶 100ml 椰浆 60ml
淡奶油 100ml 细砂糖 30g
吉利丁粉 10g 椰蓉 适量

雪花糕的做法

雪花糕的做法图解1

步骤1

牛奶、椰浆、淡奶油混合拌匀加热一下
雪花糕的做法图解2

步骤2

倒入吉利丁粉搅拌至融化
雪花糕的做法图解3

步骤3

保鲜盒先铺一层保鲜袋，倒入混合好的椰奶，放入冰箱冷藏保鲜那一层4小时（不是冷冻室哦）
雪花糕的做法图解4

步骤4

切成小方块在椰蓉里滚一圈就可以开吃了

雪花糕的烹饪技巧

牛奶、椰浆和淡奶油加热的时候不用煮开，只用加热一点可以融化糖和吉利丁粉就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶

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