止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨

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岁月如歌168
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川贝冰糖炖雪梨清热润肺，止咳化痰。对于小儿久咳不愈有奇效。

川贝冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1个 老冰糖 适量
川贝 4g

川贝冰糖炖雪梨的做法

止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨洗净削皮
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

留蒂在4分之一处横切一刀形同盖子，剩下的4分之三去核挖成碗状，在梨空心中加入冰糖、川贝。
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

盖上梨盖，用小碗装上梨子。
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法图解4

步骤4

蒸锅中放水，小碗放蒸锅中隔水炖至川贝粉熟、冰糖融化，梨烂熟为止既成。
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨的做法图解5

步骤5

稍晾凉不烫，吃梨喝汤，止咳奇效。

川贝冰糖炖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 岁月如歌168 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 热咳

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