黄金油焖大虾

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一念_留白life
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一直期待自己做个硬菜，真的觉得比自己吃过的所有大虾都好吃！

黄金油焖大虾的用料

大虾 大葱
姜 红辣椒
白糖 淀粉
生抽 料酒
白醋

黄金油焖大虾的做法

步骤1

把大虾洗净，剪掉长须，挑掉大虾的黑线，这挺费劲！

步骤2

处理好虾，用料酒腌制十分钟

步骤3

在小碗中调汁，放入白醋，白糖，淀粉，生抽，都是1:1就好，看自己口味，搅拌至糖化了就好！

步骤4

切好大段的葱段，姜片，小辣椒备用

步骤5

放入油，油热后放入虾，翻炒，炒至虾变金黄，出锅备用
黄金油焖大虾的做法图解6

步骤6

再入油，把葱姜辣椒入锅翻炒，倒入调好的汁，翻炒几下，加入大虾，继续翻炒，放入少许盐，注意火候，最后大火收汁，出锅就好啦！

黄金油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 一念_留白life 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 咸鲜 晚餐

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