豇豆香肠炒饭「吃它」

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炒饭新花样！豇豆香肠炒出独特口感，色香味俱全的快手炒饭，简单易学，快来试试吧^ _ ^

豇豆香肠炒饭的用料

冷米饭 一碗 长豇豆 五根
鸡蛋 一枚 洋葱 半个
香肠 半根 辣椒 三个
酱油 一小勺 食盐 少许
油 适量

豇豆香肠炒饭的做法

豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解1

步骤1

长豇豆切碎切小丁，洋葱切小块，香肠切片，辣椒切末，鸡蛋打散，准备开始咯
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解2

步骤2

锅里放稍多一点的油，烧热后将蔬菜放入锅里大火爆炒出香味
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解3

步骤3

然后加入一小勺酱油，继续大火翻炒片刻，然后盛出备用
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解4

步骤4

再次倒少许油，将鸡蛋打散入锅炒制半凝固状
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解5

步骤5

然后快速倒入刚才炒好的食材一起翻炒
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解6

步骤6

最后加入米饭，转中火继续翻炒，注意米饭不要结块喔
豇豆香肠炒饭「吃它」的做法图解7

步骤7

最后加入少许盐，翻炒均匀就可以出锅啦^ _ ^

豇豆香肠炒饭的烹饪技巧

长豇豆和其他蔬菜相比不易熟，所以尽量切碎切小一点，炒的时间稍长一点就可以喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载

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