小青菜炒蘑菇

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其实做菜不是单一的，做菜的美妙在于同一种食物不同的搭配后，变幻出各种奇妙的口感，新鲜和美味并举，就好像，不想吃单一的青菜，搭个蘑菇炒炒，鲜度立马升级。

小青菜炒蘑菇的用料

小青菜 400g 蘑菇 200g
生抽 10ml 盐 3g

小青菜炒蘑菇的做法

小青菜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

食材清洗干净，青菜切段，蘑菇切片。
小青菜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

油锅烧热，先下蘑菇翻炒到软。
小青菜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

加入生抽，继续翻炒到蘑菇熟了，先盛起来放到一边。
小青菜炒蘑菇的做法图解4

步骤4

蘑菇先盛起来，因为蘑菇和青菜翻炒到熟的时间不同，最好不要混一起炒，这样出来的菜色也更漂亮。
小青菜炒蘑菇的做法图解5

步骤5

锅中，重新下油，放入青菜翻炒到熟。
小青菜炒蘑菇的做法图解6

步骤6

加入刚才备用的蘑菇，加入盐，一起翻炒三十秒，可以出锅。
小青菜炒蘑菇的做法图解7

步骤7

成品图。

小青菜炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

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分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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