红枣饼干( •̀∀•́ )

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红枣饼干的用料

红枣 适量 低筋面粉 适量
黄油 适量 白砂糖或糖粉 适量
蛋清 适量

红枣饼干的做法

步骤1

第一部，咳咳我们严肃一点( •̀∀•́ )首先，首先将黄油在室温下化软（就是在室温下，让黄油慢慢变软，手一按能按初小坑就好啦）
红枣饼干( •̀∀•́ )的做法图解2

步骤2

神圣而庄严的第二部来啦！首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮，咳咳，我们来切入正题，把红枣洗干净后，切成一粒一粒的，越小越好（备注！枣里面的核一定要去掉！）

步骤3

然后呢，将黄油化软，加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(ง •̀_•́)ง这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(´･д･｀)ﾉ第一次做这个的我，就是因为这一步没有做好，导致吃成品时感觉在吃沙子。。。（当然我用的是白砂糖，糖粉只用打发就好啦）
红枣饼干( •̀∀•́ )的做法图解4

步骤4

在打发的黄油上筛入低筋面粉，看我的像不像大雪山或者大怪兽(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤5

加入蛋清再加入适量面粉揉匀(｡•́︿•̀｡)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒（PS：我哥哥是一个超级大暖男喔！）
红枣饼干( •̀∀•́ )的做法图解6

步骤6

最后再加入红枣碎揉匀─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ这一步当然也是哥哥帮我弄哒啦，在这里要感谢我的超级无敌大哥哥！
红枣饼干( •̀∀•́ )的做法图解7

步骤7

最后切片放入烤箱，烤十五分钟！最后，当当当当，美味出炉─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ一出炉赶紧去抢，不然就被家里人抢光了::>_<::
红枣饼干( •̀∀•́ )的做法图解8

步骤8

在晒一张图！超级好吃哒！

红枣饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 英国船医 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 下午茶

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