糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500g 鸡蛋 1个
醋 适量 白糖 适量
面粉 适量 白糖 适量
淀粉 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把排骨切成段，再拌入蛋清，把沾上蛋清的排骨裹上一层面粉

步骤2

排骨放入六成热的油里中小火炸成断生，炸过的排骨捞出来稍凉，再放入八成热的油里中火炸至金黄捞出。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅里放油，入白糖，醋，加适量水，炒匀，入水淀粉，入炸好的排骨迅速炒匀出锅装盘。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 @最佳男煮角 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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