韩式土豆泥（简易版）

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珊妮小熊
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上大学的时候旁边有家很好吃的韩国料理，每次上菜前就有很多小菜。其中一个就是土豆泥，自己就试着做。复刻成功！这个是简易版的。

韩式土豆泥的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
蛋黄酱（美奶滋） 适量 白糖 适量

韩式土豆泥的做法

韩式土豆泥（简易版）的做法图解1

步骤1

土豆洗干净，削皮，切块。
韩式土豆泥（简易版）的做法图解2

步骤2

放在蒸锅里蒸熟。切的小块就熟的快，我切的比较大块，蒸了30分钟左右。
韩式土豆泥（简易版）的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成碎末备用。
韩式土豆泥（简易版）的做法图解4

步骤4

土豆蒸好以后放到容器里，加入切好的胡萝卜，加蛋黄酱和白糖。
韩式土豆泥（简易版）的做法图解5

步骤5

搅拌搅拌。觉得干就多放点蛋黄酱。
韩式土豆泥（简易版）的做法图解6

步骤6

摆盘！

韩式土豆泥的烹饪技巧

蛋黄酱可以买甜版的，就可以少放些糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 珊妮小熊 编写，未经授权不得转载

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