芹菜蒜苗炒牛肉

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芹菜蒜苗炒牛肉的用料

牛肉 250g 西芹 1颗
蒜苗 1跟 指天椒 适量
花椒 适量 生姜 适量
大蒜 适量 料酒 1勺
淀粉 适量

芹菜蒜苗炒牛肉的做法

芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解2

步骤2

芹菜洗好、切段、尽量小一点。入味
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解3

步骤3

生姜大蒜、蒜苗、指天椒切好。准备好花椒
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉切好、加入盐、料酒、花椒粉、少了的鸡精调味。腌几分钟、最后加入淀粉、
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解5

步骤5

冷油把大蒜苗、指天椒、整颗粒的花椒、生姜大蒜。然后把牛肉倒进去、快速弄开。然后中火、爆炒、然后装盘备用。
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅里倒入西芹炒，可以加一点水。然后把牛肉加到西芹上面、焖一会儿。
芹菜蒜苗炒牛肉的做法图解7

步骤7

炒开然后装盘即可了。

芹菜蒜苗炒牛肉的烹饪技巧

牛肉要冷油下锅不容易老、老了就嚼不烂、不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 La小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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