炒螃蟹

3.9万 浏览 94 收藏
收藏
Peony99小窝
Peony99小窝
＋ 关注

开始代理浙奉渔后，便开始关注海鲜，都自己卖的东西怎么能不了解呢

炒螃蟹的用料

螃蟹 2只 盐 适量
香葱 一小把 生姜 三片
大蒜 三瓣

炒螃蟹的做法

炒螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净，去除杂物的对半切开，大蒜拍碎（总感觉拍碎容易入味儿），香葱切碎
炒螃蟹的做法图解2

步骤2

炒锅加热，放油，加热后换小火，放大蒜生姜，这样大蒜生姜不容易炒焦，炒出香味后放入螃蟹翻炒，等螃蟹变色，再翻炒三五分钟，装盘前，将香菜末撒上去，翻炒几下便可装盘。

炒螃蟹的烹饪技巧

活的河蟹清蒸好，深海螃蟹捕上岸后便是死了的，如果刚上岸的海蟹，清蒸味道还是可以 ，若是市场上的海蟹，还是炒着吃味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 Peony99小窝 编写，未经授权不得转载

炒螃蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒螃蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒螃蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 炒螃蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活