炸鸡翅

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番薯为猪嘟嘟做的菜
番薯为猪嘟嘟做的菜
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男朋友说这是我的拿手菜，他很喜欢吃。比肯德基的还好吃呢，外酥里嫩的！

炸鸡翅的用料

鸡中翅 8个 鸡 1个
面粉 1包 炸粉 1包
蒜头 2瓣 姜 5片
酱油 2勺 花生油 1勺
料酒 2勺

炸鸡翅的做法

步骤1

洗好鸡翅，用叉子在鸡翅上面扎一下
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

姜片切丝，蒜头弄成蒜蓉，加入两勺酱油，两勺料酒，一勺花生油，搅拌均匀倒进鸡翅中，抓均匀，腌半个钟
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋，搅拌均匀，备用
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

分别准备面粉，炸鸡粉，备用
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

把腌半个钟的鸡翅上的姜蒜弄掉，不要用水洗，用手拿掉就可以了，备用
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

用拿鸡翅先沾满面粉，在沾鸡蛋，再弄炸粉，如果没炸粉还是沾面粉。
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

沾粉前热锅下油，大火热油后，小火，先把沾好的的部分鸡翅下锅，一边沾粉，一边下锅，要记得经常翻，不然很容易焦
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

炸到差不多，用筷子搓一个鸡翅，如果可以轻松穿过穿去，就可以上盘了
炸鸡翅的做法图解9

步骤9

在盘上垫上生菜，吸油，炸好鸡翅摆盆
炸鸡翅的做法图解10

步骤10

很快炸好，享受美味，外酥里嫩，超好吃

炸鸡翅的烹饪技巧

炸粉，超市有，如果没有就用（面粉+孜然粉+胡椒粉）代替。味道一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 番薯为猪嘟嘟做的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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