土豆饼

精品
2.7万 浏览 322 收藏
收藏
稀饭公主
稀饭公主
＋ 关注

土豆饼的用料

土豆 一个 花椒面，盐 适量
生粉 适量 油 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

先将土豆洗干净去皮，切小块，把葱切碎。生粉，盐，花椒面准备好。
土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆隔水蒸熟后用勺子压碎。加入少量生粉。少量盐，少量花椒面。不喜欢可以不放。（因为我选的土豆不是黄心土豆，有点白，加上放了些生粉更白了，所以要少加点生份喔）
土豆饼的做法图解3

步骤3

将土豆泥搓成小圆球。用勺子底部压扁，勺子底部粘些水压扁，土豆比较不会粘在勺子上。
土豆饼的做法图解4

步骤4

可以做喜欢的花型。但是后期煎的时候不是那么容易，所以压扁就好。
土豆饼的做法图解5

步骤5

放油煎的时候一定要小火。煎好后撒点葱。

土豆饼的烹饪技巧

可以买黄心土豆蒸出来色泽会比较漂亮！一定要少加生粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 稀饭公主 编写，未经授权不得转载

土豆饼的其他做法更多

土豆饼的全部作品

上传我做的这道菜

土豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 土豆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活