鸡蛋羹

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尛-毛驴
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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水 适量
香油 适量 盐 适量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

将两个鸡蛋打散（1个人的量）
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

倒入一点温开水，加盐搅匀，颜色稍微变化一点就好，不要太烫的水就成了蛋花汤了，盖上保鲜膜，防止水滴落入，没有可不用，我是凉水入锅时间会长一点，15分钟到20分钟
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

看到变色凝固就出锅，喜欢香油可以加一点

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 尛-毛驴 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 爽口 下午茶 炖蛋 10-11个月

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