姜片炒肉

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廾止尹口2014
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姜片炒肉的用料

瘦肉 250g 姜芽 100g
青红辣椒 各2个 西红柿 半个
蒜苗 1条 清油 两勺
盐 适量

姜片炒肉的做法

姜片炒肉的做法图解1

步骤1

姜芽洗净切片备用、瘦肉切片备用
姜片炒肉的做法图解2

步骤2

青红辣椒也切片，西红柿切块，蒜苗切段备用（材料事先洗净切好的）

步骤3

清油两勺，待油温轻微冒烟放入瘦肉爆炒至熟后捞出备用。

步骤4

待油温微辣放入青红辣椒炒香，再放入姜片、西红柿翻炒片刻。
姜片炒肉的做法图解5

步骤5

最后，放入爆炒好的瘦肉、蒜苗段、盐翻炒均匀就可以出锅啦。（看看香吧，赶快试试吧！）

姜片炒肉的烹饪技巧

常吃姜有助于增强免疫力，有效预防感冒。但要记住这道菜不能晚上吃，因为有一个说法是：“早上吃姜如人参，晚上吃姜如砒霜。”所以大家注意了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 廾止尹口2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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