蒸豆腐丸.

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陈911
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还是妈妈的味道，还是小时候的记忆……

蒸豆腐丸.的用料

五花肉或瘦肉 500g 北豆腐 一块
香菇 6朵 胡萝卜 2条
番薯淀粉 150g 盐 适量（不要太咸哦）
味精 酒
糖

蒸豆腐丸.的做法

蒸豆腐丸.的做法图解1

步骤1

第一步把胡萝卜切锉丝碎成丁、香菇切丁。
蒸豆腐丸.的做法图解2

步骤2

放锅里稍微翻炒片刻（主要是这样的胡萝卜营养价值才会发挥出来，香菇也更香）怕麻烦可以省略.但本主妇建议你们炒一下
蒸豆腐丸.的做法图解3

步骤3

豆腐切一下
蒸豆腐丸.的做法图解4

步骤4

绞肉
蒸豆腐丸.的做法图解5

步骤5

放入一个大脸盆.加入所有的调味料，再加几勺淀粉.然后锅铲压碎搅拌均匀，不介意直接用手揉吧！记的多搅拌一下让调料拌匀！
蒸豆腐丸.的做法图解6

步骤6

剩下的淀粉放入干的盆里然后豆腐丸用手搓成一个个球放进盆里滚一圈.让豆腐丸滚上淀粉
蒸豆腐丸.的做法图解7

步骤7

水开后放入豆腐丸，盖上锅盖中火蒸10-15分钟.
蒸豆腐丸.的做法图解8

步骤8

出锅啦……趁热赶紧来几个解解馋

蒸豆腐丸.的烹饪技巧

这道蒸豆腐丸味道鲜美，适合给小朋友吃.有些小孩不吃胡萝卜、鲜菇这个豆腐丸就可以解决啦！还可以按照自己的喜好添加别的蔬菜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 陈911 编写，未经授权不得转载

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