炒饭的好搭档—白灼烫生菜

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老七爱吃生煎
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有很多青菜烫一烫就很好吃，配上酱油、白糖、一点点辣椒调制的万能酱汁，味道永远不会差。而生菜，其实烫一烫，仍保留着一点点脆口，配上咸甜的酱汁，和炒饭一起食用，吃一口，让人喜上眉梢～

白灼烫生菜的用料

生菜 200g 生抽 两汤匙
蚝油 一汤匙 绵白糖 1茶匙
鲜辣椒 3根 干红辣椒 2根
清水 适量

白灼烫生菜的做法

步骤1

生菜洗净切大块，如果不大的生菜团，一整片叶子也好，总之不要切太小

步骤2

开水汆烫生菜，还保留一点清脆为佳。捞出装盘

步骤3

锅中加一点点热油，中小火煸炒一下干辣椒，不要糊哦。捞出干辣椒，将生抽、蚝油、白糖、鲜辣椒放入，加一些水，即可。

步骤4

酱汁倒入生菜碗中，撒一点芝麻，就完成咯。

白灼烫生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 老七爱吃生煎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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