果味浓郁——香橙土司

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秋天到了，又到了桔子飘香的季节，把橙子加入了面包，色彩漂亮，口感清甜，享受这大自然的馈赠吧。

香橙土司的用料

高粉 180克 盐 2克
酵母 3克 水 45克
橙汁 50克 橙皮 50克
糖 20克 蛋液 25克
黄油 25克

香橙土司的做法

果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

橙子用盐清洗干净，把黄色的皮刮下来 。
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

除黄油外，所有的食材放入面包机里，设置两个揉面程序
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

加入黄油后设置发面档
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

把发好的面团拿出排气
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

面团揉光滑后加入橙皮继续揉
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

直到橙皮完全融合进去
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

把面团分成两份，慢慢揉成长条，将两根长条如拧麻花一样拧起来。
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

放入模具里进行二发
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

二发好的土司表面刷上鸡蛋液
果味浓郁——香橙土司#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

烤箱预热好，把发酵好的面包放入烤箱，180度烤12分钟

香橙土司的烹饪技巧

1、在刮橙子皮的时候要注意，白色的不要刮出来了，以免发苦。 2、橙皮要面团发酵好后才能放入哦，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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